- Um dos melhores spots do shopping, com esplanada e vista para o Tejo

- Aberto das 10h às 00h 

- Cervejas, petiscos, refeições, cocktails & companhia

Já abriu! O novo espaço – e novo conceito – da cervejaria Gulden Draak no Centro Comercial Vasco da Gama, no Parque das Nações, já está a funcionar.

 

O espaço - diferenciado, intimista e aconchegante - tira partido da vista para o Tejo e para o Rossio dos Olivais e revela-se mesmo à medida de uma cozinha contemporânea, de conforto – com alguns clássicos da casa original, em Picoas, e novas criações, como os hambúrgueres e novidades exclusivas e ainda com lugar para propostas mais inesperadas, como milk-shakes alcoólicos… a pensar naquele copo no final de um dia de trabalho.

 

Quanto às cervejas, a nova Gulden Draak Vasco não deixa os seus créditos em mãos alheias… e, por isso, garante 12 torneiras, com a melhor seleção.

 

No que diz respeito a comidas também não há cedências e o menu revela o padrão a que a Gulden Draak já habituou os clientes. Além dos pratos da casa (como o naco da vazia com molho especial, atum grelhado com espargos e couscous marroquino ou o schnitzel de Porco com salada de batatas ou ainda o prego de atum com guacamole…  há uma gama de  hambúrgueres especiais (com queijo taleggio, mozzarella, grana padano, duxelles de cogumelos, maionese de limão e rúcula… ou o Piraat, com cheddar cremoso, maionese de chimichurri, chouriço grelhado, pico de gallo e jalapeño. 

 

O espaço é belíssimo,  muito funcional e está bem à altura da qualidade arquitetónica desta nova área do Centro Comercial. Tão charmosa como a irmã mais velha, a recém inaugurada Gulden Draak Vasco traz em sua decoração a mesma referência que é um ponto marcante nas duas cervejarias de Lisboa: o copo da marca Gulden Draak, inspirado no ovo do dragão, que se transformou num conjunto de  belas luminárias, num espaço especial como as suas cervejas, com o toque mágico de um dragão dourado.

 

Os proprietários são Verônica Fernandes e Neko Pedrosa , os mesmos que em 2023 abriram em Picoas,  a Gulden Draak Lisboa , que conta com a maior oferta de cervejas à pressão de Portugal, são 50 referências! Pertence a eles também a cervejaria Delirium Café , no Chiado, outra gigante, que conta com 35 cervejas à pressão.

A MARCA GULDEN DRAAK

 

Fundada em 1784, a Brouwerij Van Steenberge de Ertvelde, sob a liderança do atual mestre cervejeiro Jef Versele (6ª geração), tornou-se um player internacional cuja história e futuro andam de mãos dadas. O foco no processo de fabricação tradicional com os meios tecnológicos de hoje fornece uma rica gama de cervejas especiais com grande apreciação do país e do exterior. 

 

Culturas únicas de leveduras, maturação natural e fermentação secundária resultam em cervejas vivas com evolução do sabor, como Augustijn, Piraat, Gulden Draak & Fourchette. 

 

De forma independente e local, Brouwerij Van Steenberge produz 180.000 HL de cerveja a cada ano, que ansiosamente encontra o seu caminho para os amantes da cerveja de todo o mundo. Paixão e qualidade, respeito aos colaboradores e cuidado com o meio ambiente não são conceitos vazios aqui, mas motivos que garantem um futuro estável.

 

A LENDA DO DRAGÃO DE GHENT:

A lenda do dragão (draak em flamengo) tem séculos de idade. A odisseia desta besta mítica começa no norte da Escandinávia na proa de um navio viking e, depois de uma longa e sinuosa jornada, termina no topo do Campanário de Gante.

 

O dragão é um símbolo de força que inspira as robustas cervejas da marca, que são uma recompensa aos heróis de todos os dias. 

 

A marca tem uma vasta linha de cervejas, algumas que chegam a 12º de álcool e que trazem notas e sabores muito variados, num leque de escolhas que vai da cerveja estrela - a Gulden Draak classic - até à Fourchette, uma cerveja especialíssima que surge da mistura de uma tripel com uma wit e que tem no seu fã clube vários chefs de restaurantes estrelados.

 

OS PROPRIETÁRIOS

Verônica Fernandes e Neko Pedrosa, um casal de produtores culturais que em 2016 trocaram o Rio de Janeiro por Lisboa, para trazer para a capital portuguesa a filial do icônico bar de cervejas belgas Delirium Café, inaugurado em 2017 no Chiado, que rapidamente se tornou uma referência na cena cervejeira portuguesa, com 35 cervejas à pressão, boa comida e um ambiente descontraído.

 

Passados seis anos, em 2023, resolveram presentear a cena lisboeta com mais um conceito ligado à cerveja, dessa vez da conceituada marca belga Gulden Draak, que quer dizer dragão dourado em neerlandês. Era para ter sido muito antes, pois o convite da marca para que a representassem surgiu no início de 2020, mas logo depois veio a pandemia e os planos tiveram que ser adiados.

 

Dessa forma, três anos depois, nasce a Gulden Draak Lisboa – Casa da Cerveja, mesmo em frente ao metro de Picoas. São 50 torneiras de cerveja - a maior oferta de cervejas à pressão em Portugal, com várias cervejas da marca e mais uma curadoria de outras cervejas belgas, alemãs, escocesas, espanholas e portuguesas, feita pelo sócio Neko Pedrosa.

 

E agora em 2025, o casal se lança em novo desafio e abre a charmosa Gulden Draak Vasco. O novo empreendimento fica no River Deck do Centro Comercial Vasco da Gama.